Whiskymalz Lightly peated
Produkt Info
Castle Malting Whisky Malz wird während des Darrens mit feinstem schottischen Torf geräuchert. Whiskymalze sind länger haltbar.
Merkmale
Verleiht einen milden Torf- und Rauchcharakter. Eine ideale Zutat für die Herstellung eines einzigartigen Whiskys. In höheren Anteilen verleiht dieses Malz Ihrem Whisky einen reichhaltigen rauchigen und torfigen Geschmack. Enthält Gluten.
- 4.0 EBC
- Hergestellt aus 2-reihiger Sommergerste höchster Qualität
- Hervorragende Brauleistung und hoher Ertrag
- Traditioneller Mälzungsprozess von ca. 9 Tagen: eine solide Garantie für eine starke Modifikation des Getreides
- 100%ige Rückverfolgbarkeit: vom Gerstenfeld bis zur Lieferung an Ihre Brauerei
GMO-frei: völlige frei von gentechnisch veränderten Organismen
Verwendung
Alle Arten von Whisky für ein ausgeprägtes Raucharoma, echte Scotch-Whiskys. Bis zu 100 % der Schüttung.
Lagerung
Malz sollte an einem sauberen, kühlen (< 22 °C) und trockenen (< 35 % RH) Ort gelagert werden.
VPE: siehe Option